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FINCA
ARGOVIA RESORT
Alojamiento en una
joya verde, una plantación de café y tropical flores,
localizada en Tapachula, Chiapas.
En el corazón de una naturaleza tropical exuberante en las
faldas de la Sierra Madre de Chiapas, al sur de México,
existe un lugar único y paradisíaco, una de las antiguas
fincas cafetaleras más hermosas y prestigiosas de México: La
Finca Argovia.
El paisaje, los ríos, la arquitectura y una mezcla de la
cultura europea con la cultura mestiza, son el resultado de
esta extraordinaria Finca Resort que ejemplifica el encanto
y estilo único que caracteriza el verdadero atractivo de
esta región del Soconusco. El resort ofrece una experiencia
gastronomita y las posibilidades de alojarse o pasar el día
en un concepto agrícola diversificado con experiencias
turísticas diferentes y de ofertas ecológicas.
El Hotel:
El Resort seduce por su extraordinaria naturaleza, su flora
y su fauna y por sus vistas espectaculares de las montañas
que miran hacia el mar. Para que usted disfrute de un cómodo
hospedaje en este trópico, hay a su disposición cuatro
categorías de alojamiento. Reserve la categoría que desee y
descubra el lujo de un anochecer en la selva:
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Tres
Casitas: Las Casitas al final de una loma cafetera
cuentan con habitaciones amplias y de su veranda tienen
una vista espectacular a los ríos y montañas de la
región. Un encanto en la selva cafetal. Cuenta con: Dos
camas individuales (posibilidad para poner tercera
cama), ventilador, serví-bar, cafetera y baño con ducha.
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Tres
Cabañas: Las Cabañas al principio de una loma
cafetera ofrecen el confort para dos personas. El estilo
de las Cabañas parece al de las casas tradicionales de
madera en esta región y todas tienen una salita especial
en el verde de la selva cafetal: su amplia terraza donde
se puede disfrutar de la magia de un anochecer en la
selva. Cuentan con: cama king, ventilador, serví-bar,
cafetera y baño con ducha.
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Una
casa con dos recamaras completamente equipada
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Una
habitación junto a la Casa Grande
Instalaciones:
Para que su tiempo en la finca sea lo más agradable posible,
le recomendamos incluir en sus maletas los siguientes
elementos:
Idiomas:
Español, ingles y alemán
Argovia gastronomía:
Los paladares más exigentes prefieren el Resort Argovia por
su excelente cocina. El Chef tiene una experiencia de muchos
años y ha trabajado en América del Sur y en el Norte de
México.
La finca
ofrece:
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Desayunos, comidas y cenas a la carta
-
Menús
especiales para aniversarios, cumpleaños, bodas u otros
eventos
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Media
pensión o pensión completa para los huéspedes que se
alojan en la finca
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Servicio
para las habitaciones y por supuesto su propio Café
Argovia
Restaurante “Tierra de Café”:
Del encuentro entre la tradición hospitalaria y el
espíritu innovador nació “Tierra de Café”. Descubre este
oasis de colores y sabores cálidos y novedosos, con un menú
basado en una cocina fusión, con toques europeos y
especialidades internacionales y también los más exquisitos
platillos de la tradicional cocina mexicana. Los alimentos
están preparados con una deliciosa variedad de ingredientes
naturales, incluyendo frutas, especias y hierbas finas
cultivadas en la propia Finca Argovia.
Bar y Cafetería “Bamboo”:
Un bar amplio con una terraza flotando en la selva. El lugar
perfecto para tomar su cafecito o su Cuba al aire libre.
Argovia congresos:
Sala para conferencias y seminarios con luz natural,
terraza, equipada con una tecnología estándar y aire
acondicionado y una sala de eventos para alguna ceremonia o
función especial.
La experiencia Argovia:
No existe mejor lugar en todo Chiapas para disfrutar de la
naturaleza, aprender a convivir con ella y experimentar
aventuras autenticas. En Argovia Resort, le ofrecen una gran
variedad de recorridos para que su diversión sea máxima.
Usted tiene la oportunidad de observar la flora y fauna, el
cultivo del café, de flores y de follajes tropicales. Usted
conocerá la historia y tradición de una Finca Cafetera en
esta región del Soconusco y su diversificación moderna. Un
concepto turístico “Eco, Agro y Aventura” donde la
aplicación de la agricultura sostenible, la diversificación
y el respeto al medio ambiente se enlazan con la aventura,
diversión y el aprendizaje.
Tour Agro-Argovia:
En este tour van a conocer las partes agrarias de la finca y
ver la diversificación. El tour toma aproximadamente cuatro
horas: Dos horas por la mañana en vehículo y dos horas por
la tarde caminando.
Por la mañana - La parte de las flores y el cafetal:
El clima tropical fabuloso, el sol radiante durante los 365
días del año y su favorable humedad, convierten la Finca
Argovia en un paraíso perfecto para el cultivo de plantas
ornamentales. Preparase para un festival de colores: Con
este tour, paseando dentro de un verdadero océano de
vegetación, descubrirá la extensa y fascinante diversidad de
flores y follajes tropicales que se cultivan: Anturios,
heliconias, hawaianas, maracas, aves de paraíso, drácenas,
palmas, bambúes y muchas mas. También a través de este
recorrido podrá descubrir todos los secretos que existen
atrás de una buena taza de café, desde la selección de la
planta, su cuidado y su protección a lo largo de las
estaciones, hasta la cosecha de la cereza madura: Un ciclo
fascinante y delicado, que también le permitirá acercarse a
un ecosistema frágil y apasionante con una extensa
diversidad de flora y fauna nativa que Argovia se compromete
a proteger y desarrollar.
Por la tarde - La parte del Beneficio:
Aprenda los procesos que se han mantenido por cuatro
generaciones, desde el desarrollo de una planta, el
empaquetado; hasta el momento de tenerlo listo en su mesa.
En esta visita caminamos por el área de beneficio y vamos a
explicar cada paso de la transformación del grano de café,
desde la recolección del fruto maduro, el despulpado, la
fermentación, el lavado en el beneficio húmedo, hasta el
secado, el almacenamiento y la clasificación del café oro en
el beneficio seco. También se ofrece la posibilidad de
tostar su propio café.
Senderos en la finca:
La finca ofrece dos rutas desde la casa para caminar y
explorar la naturaleza, con paseos por el río y la
oportunidad de montar a un mirador. Hay que traer los
binoculares ya que habrá mucha fauna y flora que observar,
especialmente aves tropicales.
Visitas a la Finca Violeta:
Este tour es un viaje al pasado para descubrir el modo de
vida de las familias de plantadores de café décadas atrás.
Usted visitará una de las casas más viejas que todavía
guarda el encanto y la belleza de su tiempo. En el mismo
lugar se encuentra la primera casa de la región construida
en cemento: la Casa Blanca del Soconusco.
Tours organizados a la carta:
-
Rutas de
bicicleta de montaña
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Caminatas
por las diversas áreas de la vegetación: Al nivel de
café, bosque de la nube y bosque secundario hasta una
altura de los 2400m sobre nivel del mar
-
Visitas
por otras Fincas
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¿Como los
inmigrantes alemanes vivieron en su tiempo y como
lucharon contra la nostalgia sentida por la falta de su
país? ¿Como lograron mantener sus tradiciones y cultura
en estas tierras extrañas donde originalmente ni
siquiera hablaban el lenguaje? Experimente la historia
con guías expertos.
Cómo llegar a la Finca Argovia desde Tapachula:
Para llegar a la Finca Argovia es necesario recorrer durante
unos 45 minutos (40 Km.) un camino que la comunica con el
centro de Tapachula, que se llama la carretera “Nueva
Alemania”, siguiendo los letreros de la “Ruta del Café”.
Pasando por varios Ejidos tomar el desvío que dirige a la
Finca Argovia, pasando por la Finca Eduviges. Es un camino
interesante por que durante el trayecto, cuesta arriba, se
percibe de inmediato el cambio de la flora de la zona plana
de la costa y el olor de café.
La historia de la finca:
La Finca Argovia remonta sus orígenes hacia el año 1880,
cuando una familia Suiza originaria del cantón "Argau" la
fundó y le dio el nombre por la cual se le conoce el día de
hoy, Argovia. A finales del siglo XIX fue adquirida por el
alemán Adolf Giesemann y hoy esta manejada por la cuarta
generación de caficultores de esta misma familia.
Desde su inicio, cuando los caficultores tenían que vivir de
forma totalmente autónoma y de alguna forma aislados por las
dificultades de comunicación con Tapachula (tres días para
llegar a la ciudad), estos desarrollaron otros cultivos
paralelamente al cultivo del café.
El objetivo de la finca siempre se ha enfocado a compromisos
con la alta calidad y la permanencia en el tiempo, usando
técnicas que no solo preservan el ecosistema si no que
además fortalecen las cualidades de los productos,
principalmente el café con un arreglo de policultivo
tradicional. Hasta hoy la finca maneja un beneficio húmedo y
seco en adición a una planta de tratamiento de aguas
residuales, la primera de su tipo operando en México, lo
cual permite reciclar todos los desechos y generar unos
excelentes abonos orgánicos.
Hoy día, Bruno Giesemann Eversbusch, tiene claro que ante la
caída del precio internacional del café hace varios lustros
y las pocas posibilidades de que se reponga, el futuro de su
finca está en la diversificación de sus productos. Esa
decisión le ha llevado a transformar su finca en un
gigantesco vivero donde se cultivan 125 especies entre
cafetos y árboles frutales, que conforman un lugar
espléndido, entre olores y colores de flores tan raras como
bellas. Por esa razón también se dedica parte de la finca al
turismo, para actividades del día y para alojarse. De esta
manera se conserva la herencia de lo que los antepasados
Giesemann construyeron con mucha fuerza y lucha.
Punto de vista ecológico:
Para realizar las diferentes actividades en la finca se usan
métodos respetuosos del medio-ambiente:
-
Una
planta de tratamiento de aguas residuales
-
Reciclaje
de desechos y subproductos del café a través de la
lombricomposta
-
Manejo
orgánico del cafetal
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Uso
limitado y responsable de productos agro-químicos
-
Toda la
electricidad de la finca se genera de una planta
hidroeléctrica, un sistema que tiene más de cien años,
por esa razón corre tanta agua en diferentes partes de
la Finca Argovia.
También se
maneja varios programas de protección de los suelos,
protección de las aguas y reforestación. Por eso la finca
ganó el reconocimiento de la Rainforest Alliance,
organización americana de protección del medio-ambiente. Se
le pide a los visitantes de respetar la naturaleza, los
ríos, bosques y animales que son nuestro futuro; el agua es
salud, belleza y vida y los bosques son los pulmones de
nuestra tierra.
Para
precios, reservaciones y disponibilidad, por favor contacte
con:
visit@luxuriousmexico.com
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