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Sezioni di la città di Puebla
ACQUISTI
ALBERGHI
ARCHEOLOGIA
ARCHITETTURA STORICA
ARTE ED ARTIGIANATO
ATTRAZIONI
DIVERTIMENTO E SVAGO
ECOTURISMO ED ATTIVITÀ ALL’APERTO
FESTE E TRADIZIONI
GASTRONOMIA
MUSEI
SPETTACOLI ED EVENTI SPORTIVI
VITA NOTTURNA
La città di
Puebla, dichiarata Patrimonio Culturale dell’Umanità, è
anche conosciuta come la "Città degli Angeli" e dista 136 km
da Città del Messico. Il suo clima è temperato, con fresche
estati, semi umido e con piogge durante l’estate e ad inizio
autunno; la temperatura media annuale è di 16º C.
Questa città presenta circa 5000 edifici coloniali, di
tendenza principalmente barocca del secoli XVI, fra i quali
risaltano la Cattedrale, esempio perfetto della bellezza
architettonica della città. Il tratto perfetto dei suoi
conventi, parrocchie e piazzette, sembra che sia stato
realizzato dagli stessi angeli. La ricchezza culturale di
questa città non si concretizza solamente nell’architettura,
dato che anche la sua gastronomia unisce perfettamente
l’eredità preispanica, araba, francese e spagnola e si
riflette in famosi piatti come il "chile en nogada" (
peperone ripieno di carne, uvetta, melograno e spezie) ed il
"mole poblano" (una salsa preparata con diversi tipi di
peperoncini e varie spezie), di riconosciuta fama mondiale.
Lo stesso succede con i suoi prodotti artigianali: la
Talavera poblana (un tipo di maiolica lustrata), il chiamato
"albero della vita", le pitture in "papel amate" (pitture
eseguite sul legno dell’albero del fico) ed i capricciosi
disegni in onice e marmo; tutto questo si trova a
disposizione dei visitatori, nei tradizionali mercati e
piazze dell’artigianato.
Vestita di cantera grigia, Puebla è la quinta città più
grande del Messico. Nelle sue strade dal disegno reticolare,
si possono scoprire angoli meravigliosi ed imponenti
facciate adornate da balconi in ferro battuto. Nei suoi
dintorni si trovano bellezze naturali idonee per realizzare
diverse attività all’aperto; non bisogna dimenticare di
visitare il Parco Nazionale Izta-Popo, il Parco Nazionale La
Malinche o la Riserva della Biosfera della Valle di Tehuacan,
la più grande del mondo.
ALBERGHI:
ECOTURISMO ED ATTIVITÀ ALL’APERTO:
Alpinismo:
I vulcani che si trovano nelle vicinanze della città di
Puebla, permettono la pratica d’intense attività
alpinistiche; la prospettiva della città non sarà più la
stessa una volta saliti su quest’alture. Si goda dell’aria
pura e dell’ambiente rilassante degli alberghi, mentre si
contempla l’immensità del paesaggio fra alberi e tratturi.
Attività all’aperto:
Puebla presenta diverse opzioni di svago nelle sue ampie
zone naturali, come ad esempio le camminate, oltre ad un
mondo sotterraneo di grotte e caverne indicato per gli
amanti della speleologia, così come grandi cime, ideali per
chi vuole vivere l’intensità del rappel. E’ possibile
beneficiare di tutte queste avventure in totale sicurezza e
con i migliori servizi.
Centri benessere (Spas)
I centri benessere (Spas) della città di Puebla sono
un’alternativa per chi cerca riposo, rilassamento e salute
nello stesso luogo. Esistono diversi luoghi dove beneficiare
di un buon massaggio, con acque termali che contengono
elementi minerali naturali, o anche fruire della
riflessologia e del massaggio californiano, fra le varie
tecniche che vengono offerte.
Discesa dei fiumi:
Le bellezze naturali dei dintorni della città di Puebla, la
convertono in un sito ideale per la pratica di attività
sportive come il rafting, un’attività che si pratica con
soddisfazione nel bacino di uno dei suoi fiumi, il cui alveo
è ampio però adeguato per condividere con la famiglia
l’adrenalina delle sue cascate. Vicino a questo sito si
trovano i servizi d’affitto dell’equipaggiamento e di guida
per i percorsi.
Ecoturismo:
La crescente necessità dell’essere umano di stare in
contatto con la natura, l’ha obbligato a cercare nuove
opzioni. Le riserve ecologiche di Puebla sono
indiscutibilmente una di queste: la loro vastità permette la
pratica del trekking e l’osservazione degli ecosistemi,
invitando a scoprire la magia che si nasconde all’interno di
esse.
Golf:
Gli amanti del golf scopriranno nella città di Puebla e nei
suoi dintorni, eccellenti campi pubblici e privati, che
offrono bei paesaggi ed eccellenti installazioni. Alcuni di
questi campi furono disegnati da esperti di calibro
internazionale come Abraham García López.
-
Club di Golf La Huerta:
Si trova in Prolongación 15 Sur numero
2319. Il campo fu disegnato da Pedro Güereca e presenta
9 buche, par 31.
-
La Vista Country Club:
Si trova in Boulevard Atlixcayotl km 4, San Andrés
Cholula, a 9.2 km dalla città di Puebla. Il campo fu
disegnato da Robert Von Hagge e presenta 18 buche, par
72.
-
Club di Golf El Cristo:
Si trova a 31 km dalla città di Puebla, al km 4,5
del pagamento di Izúcar de Matamoros, Fraccionamiento El
Cristo, Atlixco. Questo campo presenta 18 buche, par 71.
Pesca:
Nei dintorni della città di Puebla si trovano due luoghi
ideali dove il visitatore può, anche in compagnia della
propria famiglia, fruire della pesca sportiva. Si tratta di
un paio di laghi circondati d’abbondante vegetazione e con
eccellenti servizi per poter beneficiare di quest’attività.
Sport estremi:
L’estense aree dei dintorni di Puebla, permettono di
beneficiare di un volo in mongolfiera o di un percorso in
bicicletta di montagna e, per i più intrepidi, di un volo in
parapendio. I suoi impressionanti paesaggi con dirupi,
tratturi ed alberi, si combinano con l’aria fresca e
invogliano all’avventura. Tutte queste attività si possono
realizzare in condizioni di sicurezza, vista la presenza di
fornitori di servizi che affittano l’equipaggiamento
necessario ed offrono consulenze.
ATTRAZIONI:
Acque termali di
Chignahuapan: Si trovano a 5 km da Chignahuapan, nella
parte settentrionale dello Stato ed a 100 km dalla città di
Puebla, lungo l’autostrada n. 150 Puebla - México. Presenta
un ampio e moderno centro benessere (spa), dove sono offerti
vari trattamenti di rilassamento e bellezza, come il
massaggio californiano, con pietre calde e gocce di pioggia;
sezione di Temazcal e di rilassamento olistico, maschere di
fango di sorgente, vapore, Jacuzzi, aromaterapia,
idroterapia termale in piscina privata e succhi energetici.
Cantiles: Si trova a soli 16 km dalla città di
Puebla. Le sue belle formazioni rocciose sono un paradiso
geologico, ideali per vivere l’esperienza di una scalata o
del rappel, grazie alla sua parete alta 40 m e la presenza
di oltre 60 itinerari. Nella città di Puebla c’è un
fornitore per questo servizio.
Cerro (Monte) de San Bernardino Chalchihuapan: Si
trova a 16 km dalla città di Puebla. In questo luogo la
comunità dei piloti di Puebla, offre i suoi servizi
d’istruttore di volo di parapendio. E’ il luogo ideale per
realizzare quest’attività, dato che tutti i giorni si
realizzano voli con le migliori squadre e per questo si
raccomanda di fare una prenotazione.
Club Amatzcalli di Chautla: Si trova a 30 km a sud
ovest della città di Puebla, lungo la strada federale México
- Puebla ed a 4 km dalla città di San Martín Texmelucan. Le
sue installazioni fanno parte dell’Ex hacienda de Chautla,
dove si trovano due laghi che, annualmente, organizzano tre
tornei: uno di pesca alla trota, denominato Torneo
dell’Anniversario (Torneo de Aniversario) e due tornei di
pesca alla "lobina" (una specie di spigola), conosciuti come
Torneo per Coppie (Torneo por Parejas) e Torneo per Padri e
Figli (Torneo de Padres e Hijos). Aperto tutti i giorni
dalle 8:30 alle 17:00.
Club Amatzcalli di Metepec: Si trova a soli 40 km
dalla città di Puebla, 10 km a nord ovest di Atlixco. Fu il
primo centro di vacanze creato nel Paese e fu inoltre
concepito come un ecosistema controllato con applicazione di
alta tecnologia per la pesca sportiva. Presenta un lago dove
abbondano le trote arcobaleno. Aperto tutti i giorni dalle
8:00 alle 18:00.
Cuetzalan: Si trova a 174 km dalla città di Puebla,
nella zona della Sierra Norte. E’ un luogo pittoresco,
bagnato dalla nebbia durante quasi tutto l’anno e
dall’abbondante vegetazione. E’ un luogo di tradizioni che
si vedono riflesse nella gastronomia, artigianato, feste e
nel calore della gente. E’ possibile visitare la chiesa
della Conchita ed il Santuario de Guadalupe, il suo Palaci
Municipale in stile neoclassico russo, il Museo Etnografico
Calmahustic ed i suoi dintorni come Masatepec, San Andrés
Tzicuilan e la zona archeologica di Yohualichan.
Itinerario dell’Onice e Las Espuelas: Si raccomanda
di avere un’auto per realizzare quest’itinerario. La
partenza è da Puebla, per percorrere 21,2 km con direzione
Cuauhtinchan. Il sito d’interesse è l’Ex Convento di San
Juan Bautista, che presenta una maestosa architettura; è
possibile inoltre visitare il Museo d’Arte Religiosa, che
espone preziose immagini intagliate nel legno. E’ anche
possibile assaggiare la deliziosa barbacoa (a base di carne
di capro od agnello). A soli 8 chilometri da questo luogo si
trova Tecalli de Herrera, dove è possibile visitare le
rovine dell’Ex Convento de Santiago Apostoli, che sopravvive
nonostante l’inclemenza del tempo. Proseguendo altri 11 km
si arriva a Tepeaca, dove si può assaporare un delizioso
pesce in salsa guajillo o una "verdulagas"in salsa verde (un
tipo di pianta carnosa) per poi percorrere le stradine della
popolazione. E’ possibile fermarsi in questa località la
notte, per la presenza dei servizi necessari. La mattina
successiva è possibile ammirare in tutto il suo splendore
luoghi come l’Ex Convento di San Francisco, con la sua
Capilla de la Tercera Orden, il Rollo, La Casa de los
Virreyes e la Casa di Cortés. Terminata la visita del centro
abitato, si può proseguire ed arrivare all’ultima
destinazione, Amozoc, che si trova a 18 km dalla capitale.
Di particolare importanza l’architettura dell’Ex Convento di
San Francisco de Asis e la parrocchia di Santa Maria de
l’Asunción. Il tempo raccomandato per quest’itinerario è di
due giorni.
Parco Nazionale Izta-Popo: Si trova a 55 km dalla
città di Puebla. Si estende per oltre 25600 ha., e comprende
le pendici dei maestosi vulcani Popocatépetl e Iztaccíhuatl,
rispettivamente la seconda e la terza maggior altitudine del
Paese con i loro 5452 e 5220 m s.l.m. In questo luogo è
possibile ascendere alle parti più elevate di queste cime,
come il “Pecho” (Petto) e la “Cabeza” (Testa)
dell’Iztaccíhuatl, situata a 5080 m s.l.m. Anche qui si
trova un albergo con i servizi sanitari e rifornimenti
alimentari. Nei suoi dintorni si trovano boschi di pino e
quercia, dove è possibile realizzare camminate e praticare
campeggio e trekking, accompagnati da una guida
professionista.
Parco Nazionale La Malinche: Si trova a 35 km dalla
città di Puebla, ai confini con lo Stato di Tlaxcala. Qui si
trova il vulcano La Malinche, del quale riceve il nome, la
cui cima si trova ad un’altezza di 4461 m s.l.m.; presenta
un clima freddo sulla cima e temperato lungo le pendici
boscose di querce, pini ed oyameles. E’ ideale per
l’alpinismo data la sua altitudine e lo splendido paesaggio
di vegetazione, spigoli di rocce e tratturi. Sono previsti
due itinerari di montagna in compagnia di una guida, per
mostrare la grandezza di questo bel luogo; è possibile
passare una notte in un albergo e proseguire verso la vetta
il giorno successivo. E’ un luogo ideale per l’osservazione
della flora e fauna, dato che si incontrano con facilità
scoiattoli, cervi, piccole volpi, coyote, tassi e serpenti;
ospita anche il Centro Turistico Albergue de La Malinche.
Río (fiume) Apulco: Si trova a 40 minuti dalla "Città
Magica" di Cuetzalan, a nord dello Stato di Puebla. Lungo il
letto del fiume si può osservare una gran varietà di
vegetazione tropicale e molteplici cascate. Le sue rapide di
classe II e III, uniscono l’intensità delle acque con la
necessaria sicurezza e questo lo rende ideale per vivere
l’esperienza del fiume assieme alla propria famiglia.
Riserva della Biosfera della Valle di Tehuacán: Si
trova a 108 km dalla città di Puebla. E’ la più grande
biosfera del pianeta ed una delle regioni più ricche in
risorse vegetali del Messico. Il 10 per cento circa delle
sue specie sono state introdotte da altri continenti o da
altre regioni del Paese, come ad esempio la guacamaya verde
(pappagallo di grosse dimensioni); il resto delle specie
presenti sono native e di queste, il 50 per cento sono
endemiche, con l’aquila reale che si mette in particolare
evidenza. E’ il luogo ideale per l’osservazione della flora,
vista la presenza di oltre 800 specie di piante, ed alcune
di queste presentano fino ad 11 differenti tipi
d’utilizzazione.
San Andrés Cholula: Si trova a 9,2 km dalla città di
Puebla. Il suo clima è temperato –sub umido con piogge
estive-. Fra le sue festività più importanti c’è quella
dell’Apostoli San Andrés, quella di San Isidro Labrador,
quella della Santissima Virgin de los Remedios ed infine
quella di San Diego de Alcalá. Nella sua produzione
artigianale distacca quella dei tappeti floreali, le figure
lavorate in cera per le feste patronali, le candele e le
figure indigene per gli usi rituali. Durante una visita a
questo sito non bisogna perdersi la conoscenza della zona
archeologica, che riunisce sette basamenti e fra i quali
risalta la piramide dedicata a Chiconahui Quiahuitl, che ha
una base di 400 m e la converte nel basamento piramidale più
grande del mondo. Dalla piazza principale di questo centro
abitato è possibile ammirare la Chiesa de los Remedios, la
parrocchia di San Andrés Cholula, la chiesa di Santa Maria
Tonantzintla e la chiesa di San Francisco Acatepec,
magnifici esemplari d’architettura barocca dei secoli XVI e
XVII. In questo sito si trova una scuola che abilita gli
aspiranti ed organizza voli in parapendio. Le condizioni
geografiche di questo luogo permettono un’eccellente vista
panoramica durante un volo, mentre ci si lascia avvolgere
soavemente dai suoi venti ascendenti.
Tzicatlacoyan: Si trova a 23 km dalla città di
Puebla. E’ un mondo sotterraneo che offre un paesaggio
roccioso molto speciale; le sue grotte e caverne di
stalattiti e stalagmiti, fiumi, sorgenti e gallerie, lo
convertono in un luogo ideale per la pratica della
speleologia. E’ possibile effettuare un percorso in
compagnia di una guida, con un’equipe di sicurezza e
l’illuminazione necessaria.
Valle di Apulco: Si trova a 145 km dalla città di
Puebla. In questo luogo è possibile contrattare un volo con
la mongolfiera, per tutto il tempo che si desidera,
arrivando ad un’altitudine di 80 m. Senza dubbio è la
miglior opzione per vivere quest’avventura, dato che è
possibile ammirare una splendida vista delle catene
montuose, delle cascate e del bosco in un ambiente
totalmente tranquillo.
ARCHEOLOGIA:
Nelle zone
archeologiche presenti nei dintorni della città di Puebla, è
possibile ammirare lo splendore dell’orizzonte preclassico.
Visitando le rovine di questa gran civiltà, si rimane
sorpresi dalla vista costante del vulcano La Malinche, molto
vicino al sito.
ZONA ARCHEOLOGICA DÌ CHOLULA:
Situato a circa 8 km (5 miglia) di Puebla, presso la strada
Quetzlcoatl. Considerato come il più antico Americhe, ha 7
piramidi sovrapposte. Uno dei più imponenti strutture è che
la piramide è stata costruita in onore del Chiconahui
Quiahuitl, che ha un 400 metri (1320 piedi) di base, o
quello che è considerato il più grande volume totale. Al suo
sito museo vedrà le riproduzioni di dipinti murali di
bevitori e Chapulín, così come un modello del tutto
piramide. Aperto Lunedì a Domenica dalle 10,00 del mattino
alle 18:00 pm.
ZONA ARCHEOLOGICA DÌ CANTONA:
Si trova a 92 km a nord ovest dalla città di Puebla, lungo
la strada n. 129, con direzione a Libres. Questo sito
archeologico, di 12 km2 è una delle più grandi città
preispaniche della Mesoamerica. E’ formata da tre unità: tra
queste troviamo l’Acropoli, più di 3000 vani abitativi e 24
giochi della pelota, oltre ad altre strutture. Aperto da
martedì a domenica dalle 9:00 alle 17:00.
ARCHITETTURA STORICA:
La maggior ricchezza
culturale e storica di Puebla risiede nella sua
architettura, caratterizzata da vari stili e tecniche:
barocco, rinascimentale e classico. La bellezza dei suoi
oltre 5000 edifici, valsero alla città la catalogazione di
Patrimonio Culturale dell’Umanità, da parte dell’UNESCO, nel
1987.
Cattedrale: Si trova in calle 16 de Septiembre,
all’angolo con 5 Oriente. Questo edificio, costituito da 14
cappelle di vario stile, protegge numerose opere artistiche,
come la cupola principale ed il suo altare, decorato dal
pittore Cristóbal de Villalpando. Le sue facciate principali
richiamano ad uno stile barocco di transizione, con colonne
di forma classica e capitelli dorici, jonici e corinzi. Le
sue torri, alte 69,36 m, sono le più alte del Messico. Il
coro è un’opera di fine intaglio realizzato con una
sovrapposizione di legni preziosi, onice ed avorio, con
complicate ornamentazioni arabe, tipiche dell’arte mudéjar;
conserva inoltre due antichi organi donati da Carlo V.
Palazzo Municipale (Palacio Municipal): Si trova in
Avenida Maximino Ávila Camacho s/n. La sua facciata di
cantera grigia in stile rinascimentale differisce con il
resto dell’edificio, dato l’uso di colonne joniche e di
frontoni triangolari che coronano i vani. Si compone di due
piani rifiniti da un attico centrale che ostenta un orologio
pubblico e presenta una torre ad ogni estremo.
La Concordia ed il Patio de los Azulejos: Si trova
fra Calle 3 Sur e 9 Poniente. E’ uno degli edifici più
rappresentativi dell’architettura di Puebla, in stile
barocco, con un ingresso di cantera combinata ad immagini di
santi lavorati in marmo. Annesso al convento si trova un
collegio che era precedentemente una casa di preghiere.
Ex Colegio Carolino (Edificio dell’Università Autonoma di
Puebla): Si trova en l’Avenida Maximino Ávila Camacho e
4 Sur. Le sue facciate ostentano porte con architravi e
balconi che conducono a tre cortili interni. S’evidenzia una
scala imperiale nell’atrio principale, con tre grandi quadri
ad olio che rappresentano l’antico Collegio dello Spirito
Santo, così come l’Osservatorio, la biblioteca La Fragua ed
il Salone Barocco.
Ex Palacio dell’Arcivescovo (Palacio Federal): Si
trova nello zocalo, fra l’Avenida Juan de Palafox e Mendoza.
E’ una superba costruzione che unisce le facciate degli
antichi collegi di San Pedro e San Juan, con quella del
palazzo stesso, formando un vero gioiello dell’architettura
coloniale, con un armonioso rivestimento di mattoni rossi e
azulejo di talavera.
Fontana alla China Poblana: Si trova nel Boulevard
Héroes de 5 de Mayo e nella diagonale Defensores de la
República. E’ una monumentale opera d’architettura e
scultura di cantera lavorata, petatillo (tecnica che
consiste nel riempire scrupolosamente gli spazi lasciati
vuoti nel disegno principale di un lavoro in ceramica) e
talavera, la cui base misura 30 m circa di diametro. Al
centro presenta un’enorme colonna che sostiene due piatti
fondi che presentano disegni mistilinei ed un piedistallo
dove si appoggia il corpo intero della famosa China Poblana,
alta più di 3 m.
Biblioteca Palafoxiana: Si trova in 5 Oriente numero
5, ed è la sede della Casa della Cultura. E’ un museo
bibliografico riconosciuto come Monumento Storico del
Messico con decreto presidenziale, grazie al suo patrimonio
bibliografico. Conserva 43000 volumi di lingue morte come
l’ebraico, il latino, il sanscrito, il caldeo e il greco,
che riguardano anche temi di filosofia, teologia, diritto
canonico. Possiede importanti testi come la Cronaca di
Nuremberg, il libro più antico – datato 1493 -, la Dottrina
Cristiana, l’Atlas Ortelius e la Bibbia Poliglotta. E’ anche
possibile ammirare un’ancona in stile barocco, una pittura
ad olio rappresentante la Vergine di Trapana ed una
rappresentante San Tommaso d’Aquino, oltre a tavoli d’onice,
sovrapposizioni di legni preziosi e scaffalature riccamente
intagliate.
Tempio ed Ex Convento di San Francisco: Si trova in
Boulevard Héroes del 5 de Mayo. Risalta la sua elevata torre
di quattro corpi in cantera di modanatura bruciata e
pilastri dorici e jonici; nella facciata principale, di
cantera grigia, si osservano immagini di grossi vasi con
fiori con una facciata churrigueresca; è fiancheggiato da
grandi tabelloni di azulejo e rivestimento di mattoni,
arricchita con tre corpi di carattere plateresco; si mettono
in evidenzia anche le sedie del coro, le ancone neoclassiche
ed il corpo mummificato del beato Sebastian de Aparicio.
Tempio di Santo Domingo: Si trova in 5 de Mayo,
all’angolo con 4 Poniente. La sua facciata è in puro stile
classicista, terminata in cantera grigia; presenta tre corpi
di colonne affiancate d’ispirazione dorica. Dal suo ampio
atrio si può ammirare la decorazione barocca di malta della
facciata del convento, così come le sue grandi volte e le
sue magnifiche ancone dorate in stile barocco, salomonico e
churrigueresco.
ARTE ED ARTIGIANATO:
L’eredità
multiculturale di Puebla si riflette nella sua gran varietà
d’artigianato, riconosciuta internazionalmente, visto che
molte di queste vengono elaborate tuttoggi con tecniche
ancestrali. La talavera poblana, d’origine araba, si
caratterizza per il forte contrasto della maiolica bianca e
gli elaborati disegni degli azulejo; l’incisione e la
pittura su "carta amate" (disegni fatti su carta estratta
dalla pianta del fico), d’eredità preispanica; le forme
capricciose ed uniche dei disegni elaborati in onice e
marmo, cha hanno raggiunto fama internazionale; la
lavorazione della terracotta del quartiere La Luz,
caratterizzata dall’uso di maiolica color caffè vetrata,
così come i famosi alberi della vita di terracotta
policromata, provenienti da Izúcar de Matamoros ed Acatlán
de Osorio.
La sua ricchezza culturale si apprezza anche nella
produzione tessile consistente in mantelli, ponchos,
scialle, ampie mantelle ed indumenti tipici delle differenti
regioni dello Stato, che risaltano con vistosi disegni e
colori, elaborati con fili di lana o cotone nei tradizionali
telai, portati ai fianchi o meccanici.
Il Barrio dell’Artista è un centro di lavorazione e
creazione artistica, dove pittori e scultori espongono le
proprie opere.
FESTE E TRADIZIONI:
Ad eccezione delle celebrazioni dell’1 e 2 novembre, quando
si onorano i defunti con mostre di devozione, tipo offerte
ed altari, la maggioranza delle celebrazioni sono di
carattere civico e fra queste si distingue la "Battaglia di
Puebla del 5 Maggio", data che si commemora con una sfilata
militare alla quale partecipano differenti battaglioni d’Infanteria
e delle Forze Armate; al termine della sfilata si svolge una
festa popolare accompagnata da piatti tipici, musica e
feste. Un altro evento di grande importanza è la Festa della
Fondazione della Città, che si celebra il 16 aprile, con
cerimonie civiche, eventi artistici, fuochi artificiali e
giochi di Luna Park. Una delle feste più importanti è
certamente la Festa Patria del 15 settembre, quando le
strade si adornano e s’illuminano dei colori nazionali;
esiste la tradizione di riunirsi nello zocalo della città
per assistere alla cerimonia del "Grido d’Indipendenza" e
beneficiare della tipica notte messicana nei ristoranti,
discoteche e centri notturni.
GASTRONOMIA:
La grande varietà di
spezie, piatti e dolci che costituiscono la gastronomia
poblana è il frutto di una grande eredità culinaria che va
necessariamente provata durante una permanenza in questa
destinazione. Il mole –elaborato con vari tipi di
peperoncino- è uno dei piatti più importanti dello Stato ed
ha acquisito fama internazionale, così come il "chile en
nogada" (peperone ripieno con carne, uvetta, noci e grani di
melograno), che si prepara preferibilmente fra agosto e
settembre e che fu creato, secondo la leggenda, per onorare
il generale Agustín de Iturbide: mescola ingredienti
indigeni e criolli come il peperone (chile), le noci di
Castilla ed il melograno e servì anche d’ispirazione alla
bandiera inalberata dall’Esercito Trigarante. Sono da
provare anche le "gorditas" (tortilla di mais ripiene di
carne, formaggio od altri ingredienti), le "chalupas"
(tortilla di mais con fagioli, formaggio ed altri
ingredienti), il "pipian" (salsa elaborata con zucchine
tostate e mescolate con il mais) ed i "gusanos de maguey" (i
vermi tipici della pianta dell’agave), così come la
pasticceria artigianale che decora i dolci tipici della
città con un’esplosione di colori, aromi e sapori, come le
squisite torte di Santa Clara, i "jamoncillos de mazapan y
leche de cabra" (dolci a base di marzapane e latte di capra)
ed i deliziosi "camotes" (tubercolo dallo zapore dolce) di
vaniglia, di cocco e d’ananas.
MUSEI:
In una città piena di
ricchezza culturale come Puebla, non potevano mancare i
musei che, ugualmente ai suoi edifici, sono molto
diversificati. In questi spazi è possibile avvicinarsi alla
storia e alle tradizioni dei poblani, così come a gran parte
della loro eredità culturale.
Museo Regionale d’Antropologia e Storia di Puebla: Si
trova nel Centro Cívico 5 de Mayo. La sua ampia collezione
prevede oggetti, sculture, documenti, fotografie ed
armamenti che danno un ampio panorama dello sviluppo
culturale dello Stato, dall’epoca preispanica fino alla
Rivoluzione. Il museo ospita anche una sezione per
esposizioni temporanee, una biblioteca ed una libreria.
Aperto da martedì a domenica, dalle 10:00 alle 17:00.
Museo d’Arte Coloniale Religioso: Si trova in Privada
Gonzalo Bautista s/n, nell’Ex Convento di Santa Mónica.
Espone interessanti opere d’arte religiosa coloniale, come
quadri ad olio, oggetti destinati al culto, mobili di questo
convento e di quelli di Santa Rosa e delle Capuchinas.
Aperto da martedì a domenica, dalle 10:00 alle 17:00.
Museo d’Arte José Luis Bello y González: Si trova in
5 de Mayo numero 408. Presenta 15 sale d’esposizione
permanente che ospitano, fra l’altro, opere d’arte, un
importante patrimonio di pitture, mobili messicani, ceramica
di talavera, lavori di sovrapposizioni di legni pregiati -
tipici di Puebla (marqueteria) -, maioliche, acquarelli su
carta di riso, un organo monumentale del secoli XVII ed un
piano inglese con arpa verticale scoperto a principio del
secoli XVIII. Aperto da martedì a domenica, dalle 10:00 alle
17:00.
Museo d’Arte Popolari Poblano: Si trova in 14
Poniente numero 301, all’interno dell’Ex Convento di Santa
Rosa. Ciascuna delle sue sette sale rappresenta una regione
dello Stato ed in ognuna abbiamo un’esposizione permanente
con un’esaustiva mostra d’artigianato. Si raccomanda una
visita alla tipica cucina poblana, rivestita completamente
di azulejo ed arredata con mobili ed utensili dell’epoca.
Aperto da martedì a domenica, dalle 10:00 alle 17:00.
ACQUISTI:
Nei vicoli, piazze e
mercati della città, si può incontrare tutto quello che si
desidera, per decorare la propria casa con antichità, mobili
rustici e delicati pezzi di talavera, che si possono
acquistare in siti come il Callejón de los Sapos, il Mercato
El Parián ed il Mercato La Victoria; in questi luoghi si
trovano anche articoli d’argenteria, papel picado (carta
finemente bucherellata), giocattoli regionali, dolci tipici
e molti altri lavori. Puebla presenta anche moderne piazze e
centri commerciali, come Angelópolis, Plaza Cristal, Loreto
ed il Centro Comercial Millenium, dove si trovano negozi di
prestigio e moderne installazioni che offrono ogni genere di
servizio.
DIVERTIMENTO E SVAGO:
Nella città di Puebla
è presente uno dei giardini zoologici più spettacolari ed
importanti del Paese. Qui è possibile vivere una grande
esperienza perché esiste la possibilità d’entrare a diretto
contatto con gli animali che vivono liberi nel parco.
Raccomandiamo ugualmente di beneficiare di uno dei centri
balneari d’acque termali presenti in questa destinazione.
Parco Zoologico Africam Safari: Si trova al km 16.5
della strada Capitan Carlos Camacho. E’ un luogo ideale per
osservare la flora e la fauna. Presenta più di 400 varietà
di piante endemiche e più di 1500 animali in libertà, fra i
quali abbiamo antilopi, bisonti, orsi, leoni, giraffe,
rinoceronti, ippopotami e scimpanzé, così come varie aree
speciali tipo la Caverna dei Pipistrelli, spazi per
campeggiare, un giardino botanico ed un’area recintata ricca
di farfalle. Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 17:00.
Agua Azul: Si trova in Prolongación 11 Sur n. 5117,
Calzada Mayorazgo. Questo centro balneario d’acque termali
presenta otto piscine, una di queste con onde artificiali e
movimento delle acque. I suoi bei giardini presentano campi
da pallacanestro, calcio, frontone, squash e giochi per
bambini; dispone inoltre di spogliatoi, innaffiatoi, bagni
di vapore, ristorante-bar, servizi sanitario e negozio
d’articoli sportivi. Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle
18:00.
VITA NOTTURNA:
Puebla presenta
diversi luoghi di divertimento notturno dove è possibile
assaporare la bevanda preferita durante una conversazione o
degustare piatti della tipica cucina messicana. Ci sono
inoltre varie opzioni per divertirsi in ambienti giovanili,
con musica di vario stile e ritmi afro-antillani, per poter
ballare fino all’alba. Si raccomanda una visita ai bar,
ristoranti e centri notturni che si trovano in varie strade
del centro.
SPETTACOLI ED EVENTI SPORTIVI:
Fra gli eventi più
importanti che si svolgono in questa destinazione abbiamo:
il Festival del Chile en Nogada, che si svolge ad agosto; la
Feria Nacional Poblana, che si realizza fra aprile e maggio,
con un’esposizione industriale, artigianale, agricola e
commerciale, che si complimenta con attività artistiche e
culturali. Di ugual importanza è il Festival del Mole
Poblano, che si realizza nelle quattro domeniche di giugno
nella spianata di Analco ed il Festival Palafoxiano, evento
culturale internazionale che si celebra tutti i fine
settimana a partire dall’ultimo venerdì di settembre, per
concludersi a novembre, periodo durante il quale è possibile
assistere a spettacoli di danza, musica, teatro, conferenze,
esposizioni di pittura, fotografia, scultura. Inoltre, nel
corso dell’anno, si svolgono eventi culturali d’ogni tipo in
spazi come:
Teatro Principale: Si trova in 8 Oriente all’angolo
con 6 Norte. E’ uno dei più antichi in America, eretto a
metà del secoli XVIII. La sua facciata presenta due corpi
separati da una cornicione ed una grande finestra balconata
e il cui timpano ospita leggende allusive al teatro. Lo
scenario è enorme ed ha un fosso per l’orchestra ed una
magnifica acustica.
Auditorio Reforma: Si trova nel Centro Cívico 5 de
Mayo. E’ una costruzione moderna che contrasta con
l’imponente architettura delle fortezze di Loreto e
Guadalupe. Presenta un’impressionante cupola in struttura
metallica ed all’interno magnifiche installazioni per
organizzare eventi civici e culturali.
Per prezzi, disponibilità e prenotazioni, contattateci
all’indirizzo:
visit@luxuriousmexico.com
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